Forrest Edward Mars, Jr. (né le 16 août 1931 à Oak Park, Illinois) est le fils de Forrest Edward Mars, Sr. et petit-fils de Frank C. Mars, fondateurs du groupe américain agro-alimentaire Mars Incorporated. Ses parts de la société, font qu'il vaut 14 milliards de US$ en 2007. Il est la 46e personne la plus riche du monde et 19e des États-Unis, selon Forbes....
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