José Bové, né Joseph Bové le 11 juin 1953 à Talence (Gironde) (source pour son heure de naissance : Didier Geslain), est l'une des figures du mouvement altermondialiste et homme politique. Syndicaliste agricole de la Confédération paysanne et de Via Campesina, il est connu pour ses prises de position contre les OGM et ses actions d'arrachage illégal de plantations OGM, qualifiées de désobéissance...
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