Nicholas Robert Diaz (né le 2 août 1983 à Stockton, Californie) est un pratiquant de MMA américain. Il combat actuellement en UFC. Il a également combattu en Pride et EliteXC. Il a été champion du Strikeforce, de la WEC et de l'IFC. Il a été promu ceinture noire de Jiu jitsu brésilien par Cesar Gracie le 8 mai 2007 et il sentraîne à la Cesar Gracie Jiu-Jitsu Academy à Pleasant Hill.
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