Claude Aubert est un ingénieur agronome et un écrivain français né le 9 juillet 1936 à Mulhouse (source pour sa date et son heure de naissance : extrait d'acte de naissance n° 937). En 2011, il est surtout connu pour ses ouvrages sur l'alimentation.
Publications
Claude Aubert, L'art de cuisiner sain : S'équiper, préparer, cuire et conserver, Terre Vivante, coll. « Alimentation/Santé », 17...
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